はいはい、コンバンハ ヾヾ(*^▽^*)〃〃
今日はちょっとトラックバックなるものをしてみます。
http://blogs.yahoo.co.jp/all_star41s/22745903.html
((ここにいるつきというのも私です(〃∇〃) ))
バトンにこんな質問がありました。
えだまめって乾燥すると大豆になるの??…
なぜにバトンでこれを問われるのだろうか?w(*´ー`)
わけわかめだぁw
真意はいかにぃww
しかし専門家としてこれは黙ってはおけません。
というわけで今回は枝豆は乾燥するとだいず?ってテーマでいきます!
☆ ☆
はい、正解をいうとえだまめを乾燥するとだいずになります。
えだまめは乾燥すると
こんな感じになりますぅ。

↑この写真つきがとりました
なんて美しい写真なのだぁw(自画自賛(〃∇〃) )
これをぱりっとわるとこんな感じです。
(黄色のころころしたのが乾燥大豆)

えだまめの収穫適期はだいたい8月の中旬。
ちょうどお盆のあたりですな^^
乾燥大豆(通称:黄大豆)の収穫期はだいたい10月くらいですね。
ただ同じ植物でも分類上は
えだまめは野菜、大豆は食用作物なので品種改良も
だいぶ違った方向に向かってます。
えだまめにむく品種と乾燥だいずにむく品種って
びみょうに違うんです。
えだまめ向きのだいずで乾燥だいずつくっても
くしゃくしゃのへんな大豆しかできません。
あの有名なだだちゃまめ。えだまめでは高品質だけど、
乾燥大豆だとくちゃくちゃのでこぼこw
だから、えだまめと乾燥大豆は使ってる品種が
だいぶ変わってきてるなぁ〜、ってのがつきの印象です(@^∇^@)
☆ ☆
以上つきのだいず講座でした(*^▽^*)